L’ideatrice del progetto è Serena Tarquini Pomilio, Ambasciatrice del Terzo Paradiso e socia onoraria della Fondazione F.A.S.T.I. che vede nella plissettatura, valente elemento sartoriale nel Costume muliebre delle scannesi, che le stesse filavano la lana, la tessevano, tingevano il panno, e plissettavano la gonna. »